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抹茶小鬆糕 

一般小鬆糕 (瑪芬) 都是用烤箱烤的

今天嘗試用電鍋蒸蒸看

別有另外一種口感喔

 

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葡式蛋塔 

今天朋友來家裡、做了葡式蛋塔招待

也多做了幾個讓她帶回去給小朋友吃

作法很簡單，大家可以試試看

 

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百香果醬 

 

最近百香果盛產

昨天到家樂福買了一大袋的百香果才 69 元

直接吃有一點太酸

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點心 DIY   

最近去上點心課，學了很多甜點

但我最喜歡的是這個鹹的點心 - 芙卡夏麵包

其中加了德國香腸還有小番茄，吃起來有 Pizza 的感覺

 

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小時候可以吃到統一布丁、就覺得好幸福喔！ 

長大之後，才知道原來布丁有兩種：

1. 用洋菜粉/果膠做的，像統一布丁應該就是

2. 用蛋來做凝固劑，而且是用烤的

    很多下午茶餐廳都是供應烤布丁

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